Churrasquinho ao Alho e Óleo
Quanto será necessário?
- 01 kg de carne (coxão mole, contrafilé, ou outra carne de sua preferência);
- 1/2 cabeça de alho esmagados;
- 1/2 xícara (cháo) de óleo
- sal grosso a gosto;
- palitos de churrasco ou espeto comum.
Modo de Preparo
Corte a carne em cubos não muito grandes, coloque em uma bacia, amasse bem o alho, junte o óleo o sal e misture bem; espete a carne e leve para assar na churrasqueira.